一念発起して、パンを焼こうと思い立ちました。強力粉とドライイーストが冷蔵庫に眠っているのを見つけたから。 粉を合わせて、油と水と合わせて、右手でこねる。まとまったかな、という頃にはじんわり汗をかいてて。 ぬれ布巾をかぶせて、２倍くらいの大き…
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